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“老板,再来一杯茉莉柠檬。”王楠将顾客要的饮品转述给正在忙碌的丈夫赵乐,赵乐快速做好饮品交给顾客。从4月9日到现在,王楠和赵乐每天下午6时许到晚上10时许,都会准备上一后备箱的材料出摊,三个月来他们的“泰式柠檬茶”经营的小有名气。
拒绝“躺平”!渭南90后夫妻的摆摊记
王楠和赵乐,一对90后小夫妻,孩子快2岁,白天各自还有工作,晚上的出摊是他俩共同经营的副业。
2分钟一杯饮品 半小时售出10余杯
“我也是无意间在网上看到别人卖这个,觉得挺不错,想着下班闲着也是闲着,便和我老公决定试着做这个。”王楠说,有了这个想法后,他老公便去外地学习如何制作。
“我学会后,我们先找了一些朋友试口味,大家都觉得口味不错了,我们才开始摆摊,而且在摆摊中跟顾客聊,听取顾客意见。”赵乐说,虽然已经很费心思,但第一个月效益一般,他们有点灰心,甚至不想再出摊了。但朋友们都在鼓励他们,他们才继续坚持,到了第二个月就有了一波粉丝。“所以说,只要口味好,坚持做好产品,效益一定会有的。”赵乐说。
7月2日,在宏帆·秦街的一片绿草坪上,陆续驶来的私家车一字排开,赵乐王楠打开后备箱,挂上“门头”、广告牌、氛围灯,支开摊位桌,不一会顾客将这里包围,整条街瞬间也变得异常热闹。
王楠一边招呼着顾客,一边帮着忙碌的丈夫,她开心地说,现在每天叫醒她的不是闹钟,而是顾客的信息。“除了下雨,我们都会出摊,下雨天我们便推出外卖服务。”王楠说,现在他们已经推出了十余种饮品,主要是他老公在做,像煮茶、捣冰、制作这些费力气的事情都是赵乐在做,而她负责打下手,给顾客介绍商品,收钱。
在王楠赵乐的摊位前,华商报记者看到赵乐熟练的捣冰、摇杯、装杯,一套熟练的流水线操作下来,不到2分钟时间,一杯饮品就送到了客户手里,而此时的赵乐已经汗如雨下,摊前的顾客已是一波接一波,差不多在半小时内,赵乐王楠已经售出10余杯饮品。
每晚忙碌4个多小时 卖完饮品腿已经麻了
“我们周内都是利用午休时间回家将茶煮好,下午下班后快速准备材料。”王楠说,以前在郊区出摊的时候,下午下班根本顾不上吃饭,因为要提前赶过去占摊位。现在挪到城区,也有了固定地方,下午相对能轻松一点。
当日下午,王楠赵乐从下午6时许到晚上9时,一直忙碌地没停。赵乐说,几个小时下来,感觉他的腿已经麻了,刚开始的时候,因为捣冰等动作,两个手抖得就不行了,几个月下来现在已经习惯了。
“之前我也算比较贪玩的,下班节假日就是网吧游戏,自从有了孩子,感觉父母也老了,一下有了责任感,现在每天虽然忙到很晚,但感觉很充实,人也感觉变得踏实了。”赵乐说。
王楠说,现在周内他和老公每天都忙到很晚,其他都还可以,就是没有时间陪孩子,每天晚上回去孩子已经入睡了,早上走的时候孩子还没有睡醒。“孩子现在都会说爸爸妈妈卖茶,做了这个副业陪孩子时间少,希望我们多努力一点,给孩子好一点的生活吧。”王楠说,他们可以干这个副业,也多亏家人的支持,婆婆和她妈妈帮忙照顾孩子,有时还帮忙采购东西,公公开着饭店,也一直忙的没停。
“我老婆属于急性子,我性子比较慢,算是互补型的,但两人也会有争吵,就像做这个副业的时候,很多意见不一样,但夫妻之间就是互相磨合,两人互相理解就好了。”卖完所有饮品,赵乐王楠坐在摊位前,眼神中透着满满的爱意、幸福。
不仅增加了经济收益 还结识了很多朋友
“他俩开始做这个事情的时候,我就知道了,挺看好他俩的,他们的很多饮品我都是第一个尝试的,当初试了就觉得他俩会火。”王楠的朋友杨女士说,王楠赵乐两人在他们朋友中口碑特别不错,所以他们都很支持他俩做这个副业,平时没事还会过来帮忙,希望他俩的生意越做越火。
王楠说,做后备箱集市三个月来,效益不错,一个月相当于多挣了一个人的收入,纯利润也在5000元左右。“后备箱经济这几年流行起来的,比较受年轻人欢迎,它的方式很新颖灵活,成本也低,在这里我们不仅可以多一份收入,而且结交了很多人,还能了解到很多人的故事,感觉每天过得很充实,也想变得更好。”王楠说。
对于未来的打算,赵乐说,有很多顾客希望他们可以开个店,这样一整天都可以喝到他们的饮品。“但目前我们还没有这样的打算,现在后备箱集市比较流行,而且成本投入小,对于很多想干副业或者说现在还没有工作的人都是个好的选择,我们就先这样卖着,等天冷了,有一部分资金了,我们再认真考虑下一步的打算。”赵乐说。
“收摊,回家。”晚上10时许,王楠赵乐卖完了他们所有的饮品,收好桌椅,放好工具,盖好后备箱,两人在灯光下驶离。
华商报记者 邢雪雪 编辑 郭乔娜 李悦
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