银河商学教你用这招，小餐饮店生意变火爆

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如今，短视频热俨然已经成为一股潮流。而在短视频中，最火的又莫过于抖音了。其凭借炫酷的特效、逗乐有趣的视频，完全吻合年轻人生活的方式在短短一年时间里异军突起，红透半边天。

新的流量红利必然带来新的营销机会，各大品牌纷纷入场抖音市场，将抖音作为宣传品牌最重要的渠道之一，餐饮赛道亦是如此。海底捞、coco、蜜雪冰城等全国连锁品牌在抖音上的爆火，让抖音一时间变成了“舌尖上的抖音”，为餐饮品牌提供了极有营销价值的天然土壤。随后各个餐饮大咖品牌也纷纷抓住这个风口，在抖音上来了一波营销。

01 抖音助力餐饮行业加入短视频

餐饮行业进军都视频行业无疑是正确的，iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，网民主要通过短视频平台、社交平台和内容分享渠道来获取网红餐厅信息，占比分别为61.7%、57.5%和51.1%，短视频平台成为了年轻人寻找美食和种草美食的重要途径之一。

抖音为了助力本地餐饮、娱乐行业线上营销，特地开启了本地生活服务，利用聚合方式形成抖音本地生活圈。本地生活也成为了抖音扶持小餐饮行业的重点，据艾瑞咨询数据显示，到2025年中国本地生活服务市场规模将增长至35.3万亿元，但是目前本地生活的渗透率仅为12.7％，未来的增长空间巨大，因此抖音40%的流量会倾斜到本地生活。利用号抖音的本地生活板块，能助力餐企弯道超车，提前锁客、充分实现引流、到店核销、创造增值消费、精准粉丝、保证持续转化。

然而，想要做好餐饮行业的短视频就要有专业的团队进行指导，前期的准备、中期的运营如何操作？如何引流？怎么导货以及专业货盘梳理？如何让用户有兴趣？利润平衡怎么做？这都是需要解决的问题。

02 做好小餐饮短视频有技巧

让小餐饮品牌迅速提高热度、获得高流量有四个前提：一是种草，不断地种草。二是打造品牌蓝V帐号，做到私域引流，实现粉丝的可持续增长。三是全案营销，做全网传播。四是打造餐饮品牌小V矩阵。

这些技巧看似简单，但是具体要落实到每一条视频、每一个文案、每一场直播上却是难上加难。因此，为了促进小餐饮行业对短视频的覆盖，银河商学作为2020年成立的抖音官方双11、双12知识付费领域top1机构，最近专门针对小餐饮短视频在美食之府成都开设了小餐饮ip打造课程，一对一的扶持小餐饮企业成长，助力小餐饮企业在短视频行业结出硕果。该课程已举办两期，无数学员已经投入到流量变现的怀抱中，助力了众多小餐饮企业的崛起。

在这个消费升级的时代，消费者的需求瞬息万变，餐饮人如何时刻保持对互联网的敏锐嗅觉，如何将时下潮流与自身结合，如何展现自身品牌特性，这成为了无数小餐饮企业在进军短视频行业前需要想明白的问题，但这些问题都涉及短视频行业的内幕，餐饮人作为“门外汉”知之甚少，与其摸着石头过河，不如请教专业的老师。

尾：

现如今的新流量时代，品牌的迭代越来越快，品牌在崛起也是瞬息万变，变化的流量就会给大家带来变化的机会。小餐饮行业可以抓住这样的风口，可以思考更远一点，更深一点，让专门的机构、专业的老师指引小餐饮企业向前，说不定下一个爆火的就是你。

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