云南男子承包1000亩荒山,如今荒山变成聚宝盆,年销售额600多万


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范晋铭,云南昆明人。

1988年出生,本科在荷兰一大学学习国际农业经济与贸易专业。毕业后研究农产品咨询工作,主要研究小浆果项目。

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本来家人看着儿子在国外发展得非常好十分欣慰,可谁也没想到的是,他竟然要回国,更让父母理解不了的是,他要承包荒山去种地!

“真不知道他怎么想的,几十万把他供出去念书,如今毕业了工作非常不错,怎么又要回村里种地了呢?”

“人家主意可正了,咱们说什么也不听啊,我也不想管他了,随他自己怎么折腾吧!”

范晋铭为何要回来,要承包荒山种什么呢?

原来,在2012年,他正在研究一个项目,这个品种正是奇异莓

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那个时候,有数据显示,小浆果在全球快速发展,经济价值非常高,当时欧洲市场已经出现奇异莓。

范晋铭认为,欧洲市场开始出现,中国市场之后一定也会出现。这必然是未来的发展趋势,更是很难得的商机。

这一年,他一头扎进了雅安的大山里,开始种植这种水果。

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奇异莓,学名叫软枣猕猴桃,和普通猕猴桃相比,外表光滑,个头很小,但内部和猕猴桃完全一样。

当时从新西兰进口的价格,算下来已经达到240元一斤。

范晋铭找来两个朋友,一起合伙,承包了150亩荒山,从比利时引进来15个奇异莓品种开始试种。

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可在一开始,国内还没听说有人种植,这就意味着并没有可行的经验和方法可以学习借鉴。

大家都是摸着石头过河,并不清楚这些品种是否适合当地的气候环境等条件。

奇异莓从种植下去到开始挂果,需要3年时间。

可就在第二年,范晋铭竟然直接将基地面积扩大到350亩。这又是为什么呢?上一年种下去的结果还是未知数,怎么第二年突然扩大面积?

原来,范晋铭就在这时有了一个惊人的发现。

不仅国外在快速发展小浆果产业,包括奇异莓,就在我国的东北地区,也开始大量推广繁育奇异莓的品种种植。

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为了抢占市场先机,范晋铭和朋友们坐不住了,也等不及了。他们按照国外的介绍,种下了一种表现最好的品种,种了150亩。

可是让大家万万没想到的是,正是这种在国外表现得很优秀的品种,到了国内,整整在地里生长3年时间,最后竟然全部枯萎。

150亩全军覆没。

“心急吃不了热豆腐,我们当初不该这么急得,把鸡蛋都放在一个篮子里,对我们的损失和打击都是非常大的。”

这次失败,直接导致其他两位合伙人离开,没有了伙伴的支持,范晋铭十分苦闷,把自己关在屋里整整一个多星期。

他在反思,反思自己错在哪里,接下来的路是否还要继续,该要怎么走。

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思考了一周之后,范晋铭决定重整旗鼓。他明白一个道理,之所以失败是因为急于求成,那个品种水土不服才枯萎。

这一次,还是应该从头开始,他说服父亲为自己投资,再一次引进了20多个品种开始试验种植。

在种植的过程中,范晋铭更加用心,他渐渐地摸索出,这奇异莓更像是种葡萄,喜欢大水大肥。

到了2017年,一个叫绿泥一号的品种终于成功挂果。这让所有人都十分兴奋。

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“挂果了,就代表我们成功了,整整坚持了5年,真的不敢想象这5年我是怎么挺过来的。”

当时,正值电商平台快速兴起,范晋铭就抱着试一试看的态度,首先选择了电商渠道。

可让大家没想到的是,奇异莓在电商平台卖得异常火爆,这第一年挂果量不算多,全部由电商平台卖了出去。

“没想到,真的没想到销售情况会这么火,因为当时也没有其他人卖,算是新奇特产品吧,短短3天时间,我们基地的奇异莓全部销售一空,根本不够卖。”

乘胜追击,范晋铭将种植面积扩大到了1000多亩。

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但这次丰收之后,电商平台却没有急着要货,而是先提了一个要求。要求对果子的品控上面下些功夫。

原来,平台提出这样的要求,是为了满足客户对水果品质的高标准,只有对品控把握严格,不论是对于平台来说,还是对于供应方来说,都是长远之道。

于是,范晋铭就安排工人对奇异莓进行筛选分级。像那种果皮表面锈斑面积超过30%的就不用作为商品果进行销售了。

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而且奇异莓表皮特别薄,员工在分拣时不仅要轻拿轻放,甚至任何金银首饰都不能戴,在工作前务必现场修剪指甲。

这一系列要求,都极大地保证了果品的质量,受到了平台的认可,也收到了顾客们的好评。

但在与平台合作的过程中,范晋铭一次无意间发现奇异莓特殊的地方。

这就是奇异莓的保质期,它就和芒果,香蕉等水果一样,属于后熟型水果,在采摘的时候都是硬的。

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而这些水果也必须在硬的时候就采摘下来,这样为了接下来方便运输。

但是奇异莓采摘下来硬的时候就已经成熟,只不过在常温下要等3到5天会变软,一周后就会坏掉。

因此奇异莓的保质期更短,只有一周时间,这对于平台销售来说会有很大压力,有些果子已经发软,这样的果子还没到顾客手里已经失去商品性,不能继续交易了。

“我们每天要发很多水果,每个品类量都是非常大的,如果说你的果子,有一部分出现问题的话,我这边不可能分出人来特意去挑出那些变软的,或者坏掉的果子,我解决的办法就是全部退货。”

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电商平台为了自己的利益,只能将含有问题的果子全部退回,这对于范晋铭来说,麻烦可就大了。

不仅增加物流成本,时间成本,这样折腾耽搁几天,很有可能返回来的果子全都报废。

这可怎么办呢?

为了满足平台要求,为了达到对每一颗果子的新鲜度,范晋铭从果子采摘那一刻起,就开始了与时间赛跑,争分夺秒。

员工从山上把果子采摘下来,会有专人第一时间运回加工厂,要在2个小时之内,完成对奇异莓的清洗以及送去冷库。

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“我们把果子送去冷库,就相当于给它物理助眠,果子休眠不呼吸,就能一直保持高品质。”

奇异莓不仅是后熟的水果,也是会呼吸变形的水果,果实内部吸入空气,会渐渐产生促进成熟的激素,而且速度特别快,并且这个过程一旦开始就不可逆转。

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范晋铭正是靠着与时间赛跑,成功将奇异莓的保鲜时间从一开始的7天,做到了现在可以延长到半个月之久。

同时在分级筛选的过程中的努力,也得到了平台十分满意的评价。

但是有一天,范晋铭突然发现了一个问题,这让他瞬间意识到,平台满意还只是第一步,也仅仅只是第一步。

这天他到平台上查看一些数据,却看到了让他十分惊讶的一幕,只见有一位消费者留了言。

“你们这个奇异莓怎么这么酸,这么不好吃还卖这么贵,分明就是骗人的嘛!”

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奇异莓在刚采摘时,确实又酸又涩,但只要放几天就会变得甜软多汁。可是顾客并不知道啊!

顾客最想要的是什么?就是收到货以后,马上就能吃到嘴里,而且是味道最好的状态。谁知道或者愿意去再等三五天时间呢?

为了让消费者可以吃到好的奇异莓,范晋铭决定帮助电商平台一起提高消费者体验。

他在利润里面拿出30万元,在上海租了一个冷库,在这里让员工给奇异莓做最后包装,相当于二次分拣,同时精准把握果子成熟度。

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这样的产品再发到顾客手中,口感方面是最佳的。

现在,范晋铭不仅自己把果子卖给电商平台赚到了钱,也开始带动当地农户一起种植这种奇异莓。

“我跟着种了一些,不算多吧,但是一年也能卖上几万块钱,主要是不费什么力,到时候果子公司直接回收了,挺好的。”

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范晋铭又通过朋友和网络宣传,邀请顾客来到基地游玩采摘。

顾客们在看到这种新奇的小果子时也感到十分惊讶。

“真的看不出来是什么水果,但吃起来就跟猕猴桃一样,嗯味道会更甜一些。”

“今天玩得特别开心,因为这边的环境真的非常棒,有空出来散散心,呼吸一下新鲜空气还是很不错的。一会多买点也让朋友们尝尝。”

到了2019年,范晋铭除了自己1000亩种植基地外,也带动其他种植户种植1000多亩。

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范晋铭现在最大的梦想,就是可以通过奇异莓创造出更大的财富,要带领更多的百姓跟随自己一起增收致富。

他经常说:

人这一辈子的机遇往往就那么几次,一旦遇到了就要勇敢去争取。不要在意别人的眼光和话语,走自己的路,脚踏实地就好。

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